①ブドウは洗って水けをふき取る。皮をむいても良い。
②白あんでブドウを包む。包んだら冷蔵庫に入れておく。
③耐熱容器に白玉粉とⒶを入れてよく混ぜ、ラップをかけてレンジ（500W）で4分ほど加熱する。
④一度取り出してしっかり練り、またラップをかけてレンジ（500W)で3分ほど加熱する。（足りないときは少しずつ加熱する）
⑤片栗粉を皿に広げて記事を取り出し、12等分して②を包む。