レシピ

ドーナツ

人分

材料

●薄力粉…1kg
●砂糖…500g
●卵…8個
●ベーキングパウダー…40g
●ごま油(焙煎していないもの)…30g
●グラニュー糖(まぶす用)…適量
●サラダ油…適量

作り方

①ボウルに卵を溶きほぐし、薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー・ごま油を加えて混ぜる。
②手で丸め、170℃に熱した油で焦げないように回しながら揚げる。
③揚げたてのドーナツが熱いうちに、ボールなどに入れてグラニュー糖を全体的にまぶす。

ポイント

写真提供者:JA高知県女性部幡多地区十和支部
レシピ提供者:JA高知県女性部幡多地区十和支部