農林水産省が運営するホームページに

「うちの郷土料理～次世代に伝えたい大切な味～」が開設しました！

各地域で選定された郷土料理の歴史や由来、

レシピ等の情報発信を行っており、高知県も紹介されています♪

ご家庭での調理や外食企業でのメニュー化など、様々な場面でご活用ください。

あなたの古き良き「郷土料理」の魅力を再発見してみませんか？

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