ＪＡや行政、生産者で作る高知県ゆず振興対策協議会は８月17日（日）～24日（日）の８日間、「ひろめ市場」（高知市）にて「青ゆず祭り」を開催します。

黄色く色づく前の青ゆずは、主に８月から９月にかけて収穫され、若く爽やかな香りが特徴です。業務用としての利用が多いため、協議会では一般消費者の認知度を高めるための取組みを行っています。

「青ゆず祭り」は青ゆずの認知拡大のため、ひろめ市場で毎年開催しており、今回が第６回となります。期間中ひろめ市場内の協賛店にて青ゆずを使用したメニューが提供されるほか、初日の17日（日）はキックオフイベントとして、敷地内よさこい広場にて青果等の販売や試食などのイベントも開催します。

ぜひご取材ください。

１．取材日時

令和７年８月17日（日）　10:00～16:00

２．開催場所

ひろめ市場前　よさこい広場（高知市帯屋町２丁目３－１）

３．開催内容

青ゆず等の試食・販売、お子様向けゲーム、着ぐるみの登場

４．当日の対応者

・ＪＡ高知県 営農販売事業本部 営農指導部 営農企画課　真島 琴子（ましま ことこ）

第6回　青ゆず祭りポスター

＜本件に関する問い合わせ＞

ＪＡ高知県 営農販売事業本部　営農企画課（担当：竹内）TEL：088-837-6310