高知県ゆず振興対策協議会は8月17日（土）～25日（日）の９日間、「ひろめ市場」（高知市）にて「青ゆず祭り」を開催します。黄色く色づく前の青ゆずは、主に８月から９月にかけて収穫され、若く爽やかな香りが特徴です。

青ゆずは業務用としての利用が多いため、一般消費者の認知度を高めるために「青ゆず祭り」を開催しており、今回が第５回となります。期間中ひろめ市場内の協賛店にて青ゆずを使用したメニューが提供され、８月17日(土)には、ひろめ市場前のよさこい広場にて青果等の販売も行います。ぜひご取材ください。

【イベント概要】

１.取材日時：2024年８月17日（土）10：00～16：00

２.場　　所：ひろめ市場前　よさこい広場（高知市帯屋町２丁目３－１）

３.取材内容：青ゆず等の販売イベント

４.取材対応者：ＪＡ高知県　営農販売事業本部　営農指導部　営農企画課　真島琴子（ましま・ことこ）

＜本件に関する問い合わせ＞

ＪＡ高知県 営農販売事業本部　営農企画課（担当：竹内）TEL：088-837-6310