昨年12月から今年1月にかけて収穫し、「野囲い」をして熟成させた土佐文旦の出荷がＪＡ高知県仁淀地区管内で最盛期を迎えています。

ＪＡ高知県戸波（へわ）集出荷場では、光センサーで選果して出荷しており、味のバラツキがないよう糖度・酸度・サイズ・外皮の状態を厳選して消費者に届けています。

高知県を代表する柑橘の出荷をぜひご取材ください。