JA高知県からのお知らせ

南国市で冬の風物詩「漬物用ダイコン干し」始まりました

南国市の冬の風物詩「漬物用ダイコン干し」が南国市西山で始まりました。

生産するのは、JA高知県出資農業生産法人「㈱南国スタイル」。

干されたダイコンは、たくあんなどの漬物用として、県内の漬物会社に出荷します。

1月15日(火)には、

地域の伝統を知ってもらおうと、地元小学校を対象に作業体験を開催します。

リリースは以下からご覧いただけます。

ニュースリリース 漬物用ダイコン干し