南国市の冬の風物詩「漬物用ダイコン干し」が南国市西山で始まりました。

生産するのは、ＪＡ高知県出資農業生産法人「㈱南国スタイル」。

干されたダイコンは、たくあんなどの漬物用として、県内の漬物会社に出荷します。

1月15日（火）には、

地域の伝統を知ってもらおうと、地元小学校を対象に作業体験を開催します。