JAグループ高知で生産・出荷する「高知なす」が、昨年9月、消費者庁に機能性表示食品として届出受理されました。
「高知なす」に豊富に含まれる“ナス由来コリンエステル（アセチルコリン）”には、血圧が高めの方の血圧（拡張期血圧）を改善する機能があることが報告されており、生鮮ナスとしては初の届出受理となりました。
これから本格的な販売時期を迎えるにあたりまして、報道関係各社の皆様方をお招きし、機能性関与成分の研究の経過や今後の出荷販売についてご紹介する「お披露目会」を下記のとおり計画いたしました。機能性表示の新包装商品も併せてご紹介いたします。
何かとご多用とは存じますが、お繰り合わせご出席を賜りますようご案内申し上げます。

１．日時：令和3年4月12日（月曜）午後3時~3時40分

２．場所：当組合五台山事務所3階会議室（高知市五台山5015番地1）

３．会の要旨
（1）報告
①「ナス機能性研究の成果と今後の期待」（信州大学 中村浩蔵准教授）
②「機能性を活かした高知なすの出荷販売計画」（JA高知県）
（2）「生産者からの機能性表示食品への期待」（高知なす生産者代表）
（3）高知なすを使った料理紹介、試食
（4）質疑応答

追伸
（1）お披露目会終了後、副知事を訪問（午後5時予定）し、高知なす機能性表示食品について報告することとしております。併せてお知らせいたします。
（2）出席下さる際は、新型コロナウイルス感染症対策として、マスクの着用をお願いいたします。
（3）ご出席いただける場合は、当組合営農販売事業本部 流通企画部（担当：豊永　電話088-837-6302）までお知らせいただければ幸いです。

＜本件に関する問い合わせ＞
営農販売事業本部 流通企画部（担当：豊永）ＴＥＬ：088-837-6302