地区・組織からのお知らせ

美味しいコーヒーの入れ方学ぶ

女性大学はた小町すてっぷあっぷコースが開講しました(^^)

このコースは、全5回のカリキュラムを通して、女子力アップや自分の魅力、趣味を発見することを目的としています。幡多地区は4月17日、第1回を開きました。

第1回のカリキュラムは「美味しいコーヒーの入れ方」

コーヒーの入れ方は自己流になりがちです。しかし、知識があるだけで、ほんの「ひと手間」を加えるだけで、いつものコーヒーがさらに美味しくなります!

講師の(株)四万十セラードコーヒーの文野貴良さんが、美味しい入れ方はもちろん、コーヒーの産地の紹介から選び方、保存方法まで、丁寧に教えてくれました。

ここで少しだけ、その「ひと手間」を披露します!

コーヒーは香り」大きな魅力。紙フィルターにコーヒーの粉を入れる前に、一度フィルターの上から熱いお湯を注いで捨てましょう。こうすることで、紙フィルターの匂いがコーヒーに移ることを防ぐことができます☆

さらに、入れたてのコーヒーには「トゲ」があります。コーヒーカップを2つ用意して、交互に中身を入れ替え(泡立て)ます。そうすることで、「味」がまろやかになるそうです☆

受講生は他にもたくさんの「美味しいコーヒーの入れ方」を学びました(^^)

 

次回はメイクレッスンです(^^)お楽しみに!