香美地区管内で、日本一早い収穫を迎える「土佐紅」の出荷が始まりました！

高知の温暖な気候を生かしてハウス栽培や

トンネル被覆による露地栽培で育てられているため

日本一早い出荷が可能となっています。

機械で土佐紅を収穫 … ♪

土佐紅は、名前の通り鮮やかな紅色をしており、

皮がとても薄いのが特徴☆

機械による選別や洗浄ができないことから、

ひとつひとつ丁寧に手作業で出荷に向けて準備します！

貯蔵は一切しません！！

そして他の貯蔵芋と違い、皮ごと味わえるので、

炊き込みご飯やバター焼きなど、様々なレシピと相性抜群です(⌒∇⌒)

土佐の秋の味覚を、ぜひお試しあれ♡