高知県内の各地域で郷土料理について取り組み、高知の食文化を創造する役割を担う方々を「土佐の料理伝承人」と言います。

安芸地区園芸女性部の「土佐の料理伝承人」による、「土佐の郷土料理伝承講座」の開催決定！

安芸地区の農家さんが考案したナス料理を、みんなで楽しく習いませんか？

「土佐の郷土料理伝承講座」概要

・ 開催日時
令和２年２月８日（土）
１０時３０分～１３時３０分

・ 会　場　こうち男女共同参画センター「ソーレ」４階
高知市旭町３丁目１１５番地

・ 定　員
３０名　　※先着順

・ 参加費
１，０００　円　 ※当日支払い

・当日の持参品
エプロン、三角巾　フキンなど

・ 料理名
安芸市の郷土料理
「米なすのたたき」　「なすの豚肉巻き」
「なすとシシトウしょうゆ煮」
「みょうがの炊き込みご飯」　他

・土佐の料理伝承人
高知県農業協同組合安芸地区園芸女性部

・申し込み先

高知県 農業振興部 農産物マーケティング戦略課
高知市丸ノ内１－７－５２　　高知県西庁舎 ３階
ＴＥＬ：（０８８）８２１－４５３７　ＦＡＸ：（０８８）８７３－５１６２
160701@ken.pref.kochi.lg.jp
※メールでお申し込みの場合、件名を｢郷土料理伝承講座参加希望｣として、本文に、｢お名前｣、｢電話番号｣、｢住所｣を記載してください。