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どぶろく祭り盛況 女性部手作り「大阪風お好み焼き」も人気

女性部幡多地区三原支部は11月3日、三原村で開かれた「どぶろく農林文化祭」に出店し、「大阪風お好み焼き」を作って販売しました。昼前から行列ができ、あっという間に完売しました。

 

同支部には大阪出身の部員がいることから、毎年お好み焼きを販売しています。

前日にお好み焼きの生地と野菜を混ぜておくと楽ですが、こだわりは焼く寸前に山芋をすり、生地と野菜を混ぜること。ほくほくのおいしいお好み焼きが出来上がります。

どぶろく農林文化祭にはその他、どぶろく饅頭やどぶろくケーキの販売などたくさんの出店が並び、約1万2000人もの来場者でにぎわいました。

 

【会場ではどぶろくの振る舞いも】      【お笑いコンビのツーライス】