有限会社安芸グループふぁーむは7月6日、東京都で開かれた「にっぽんの宝物　ＪＡＰＡＮグランプリ2019」のスイーツ部門でグランプリを受賞しました！おめでとうございます～！

同ふぁーむは、2018年11月の高知大会に出場。「焼きナスのアイス」で準グランプリを獲得し、今回の出場に至ります。

全国大会では、折り紙や笹の葉、芸西村産のブルースターなどで飾り、アイスにはショウガとしょうゆで作ったシロップを添えました。2分間のプレゼンテーションで商品への想いやこだわりを存分に披露。

審査員からは「味に深みがあり、インパクトも強い」「おみやげに選びたい」と好評でした。同ふぁーむの小松哲也社長は「ナス農家や安芸市民の夢を背負って、世界大会に臨む。焼きナスのアイスが広告塔となって安芸市やナス関連事業のさらなる発展を目指したい」と気合十分です。

大会の参加団体は、セミナー、地域大会なども含め1000社以上！全国大会には、「野菜・果物加工品部門」「調理＆肉魚系加工品部門」など5部門に計27事業者が出場。全国グランプリの受賞団体は、9月にシンガポールで開かれる世界大会に挑みます。市民みんなで、応援しましょう！