いざなぎの里、奥物部より・・・

無農薬のゆず皮を使った、加工品のご紹介です！

＊塩の道マーマーレード しおゆず

パン、クラッカー、無糖ヨーグルトなどに！

＊しおゆず おかず(佃煮)

キュウリやレタス、おもち、そしてあつあつご飯に！

＊しおゆずぴーる

＊しおゆずぴーる(ちょこっとチョコ)

チョコは高知県立山田高校の生徒のアイデアで生まれました！

添加物は一切なし！皮の食感が楽しめるよう工夫されているなど

試行錯誤の重ねられた商品です♫

約４００年間前、香南市赤岡町では「塩市」が開かれており、

この塩を香美市物部町の奥地に運ぶための道は「塩の道」と呼ばれ、

長きに渡り人々の生活を支えてきました。

今では、その命の道で行われる約３０ｋｍのトレイルランニングレースなど

様々なイベントが実施されており、その際にこの商品は販売されています。

香美地区の取り組みである健康ウォークでも、塩の道を歩くときには

いつも紹介されているお馴染みの商品です！

約４００年昔が思い浮かぶような、塩を背にした馬と、人のデザイン。

そして作っているのは、『奥ものべじじばばあんぜん会』の皆さん。

心を込めて、すべて手作業でおこなっています♫

イベント以外にも・・・

高知市内のセレクトショップ「てんこす」や

「はりま家」「ほにや」「四国銘館　空と海」などの

お店でもお買い求めいただけます☆

物部のゆずで、心を込めて作るこの味を

ぜひお楽しみください（＾＾）