室戸市吉良川町の西山台地では、９月中旬からサツマイモ「土佐紅」の収穫が最盛期を迎えました🍠✨

ＪＡ高知県安芸地区の芸東集出荷場イモ部会では、２００㌧の出荷を目指しています！

今年は、降水量は少なかったですが作物に影響は無く、晴天が続き品質は上々です✨

同部会は、日当たりと水はけの良い肥沃な赤土で育ったサツマイモを、「西山きんとき」のブランド名で販売していて、柔らかい皮とほくほくとした食感が特徴です（＾－＾）

収穫後に貯蔵熟成し、糖度が増したものを翌年５月頃まで出荷していく予定です！