女性部安芸地区は２６日に、安芸市の女性の家で「女性大学ときめき学園」を開きました！

部員や地域住民２１人が参加し、ざるとうふ作りに挑戦！！
部員の樋口なぎささんが講師となり、加工する工程を説明し、参加者で協力しながら教えあい交流を深めました(^^)/

大豆をミキサーにかけ、水でぬらしたさらし布に流しこみ、絞りながら豆乳とおからに、最後に、にがりを入れてざるにさらし丁寧に作りあげました～！

「とうふを作るのは初めて」「意外と簡単に作れたので家でも作りたい」と満足気に話していました♪