料理を通じて仲間と交流してみませんか？

料理初心者大歓迎！和洋中の基本的な家庭料理を楽しく学ぶスクールです。

実施期間：2022年6月～2022年11月（全6回）

開校日時：2022年6月14日（火）　9時30分

会　　場：佐川町立総合文化センター（佐川町上郷）

入校料：10,000円（税込）

※教材や調理実習材料代等を含む。実習内容により、別途材料実費を徴収することがあります。

スケジュール（予定）

①　6/14（火）入学式、出汁の基本、お米の基本、乱切りの練習【筑前煮、味噌汁、生姜ご飯】

②　7/12（火）出汁の復習、小口切りの練習【冷や汁、カボチャの煮物、キュウリの酢の物】

③　8/16（火）夏に作りやすい　食べやすいお献立【たこ飯、ナスの冷たい煮浸し、豆苗の肉巻き】

④　9/13（火）揚げ物の基本　千切りの練習【基本のコロッケ、キャベツのサラダ、ひじきの煮物、白ご飯】

⑤　10/18（火）丁寧に大根を煮る　貝の基本【イカ大根、白和え、あさりのお味噌汁、白いご飯】

⑥　11/15（火）祝いのお料理【五目ちらし寿司、エビの旨煮、すまし汁】

対象者：ＪＡ高知県仁淀川地区管内の男性を基本とする（年齢不問）

募集人員：4人

募集〆切：5月13日（金）

申込先：仁淀川地区の各支所または組合員課

お問合せ：ＪＡ高知県　仁淀川地区　組合員課　ＴＥＬ　0889-22-7809