ＪＡ高知県の直販所『かざぐるま市』で２月３日の節分に合わせて、恵方巻きを販売しました。

店内には、各加工グループや生産者が手作りした恵方巻きが並び、おかげさまで昼過ぎには全て完売！！

事前予約と当日販売分を合わせて約320本を販売しました。

同加工グループの『いもの会』では、部員６名が朝早くから準備にとりかかりました。

恵方巻きの具には、玉子焼きやかんぴょう、シイタケなど定番の７種類を使用し、

昔ながらの巻き寿司に仕上げました。

キレイなピンクが見た目にも映える桜でんぷんを散らし、

見事な手つきで一つひとつ丁寧に巻いていき完成～♪♪

切り口も鮮やかです！

節分の日にその年の恵方を向いて食べると縁起が良いとされている恵方巻き。

今年の方角は北北西でした。

みなさんは、どんな恵方巻きを食べましたか？