10月下旬、四万十市営食肉センターにおいて、

「高知県豚枝肉共進会」が開催❕

この共進会は、肉豚の肥育技術の確立と

枝肉の肉質向上に資するために行われており、

今回の開催で２０回目となります。

共進会には県下より１２０頭の豚枝肉の出品があり、

日本食肉格付協会の規格に準じて厳正な審査が行われました。

本年は、品質の高い枝肉が多く優越付けがたい状況でしたが

最優秀賞　去勢の部　に（農）四国デュロックファーム第３農場、

優秀二席　去勢の部、雌の部に（農）平野協同畜産第３農場が受賞

また、最優秀賞に輝いた（農）四国デュロックファーム第３農場については、

『グランドチャンピオン』も受賞❕❕

これからも、品質の高いおいしい四万十ポークの生産を期待しています。

おめでとうございます❕

写真は（農）四国デュロックファーム佐竹宣昭社長です 😀