高知県園芸品販売拡大協議会とミツカンは12月19日、高知市のひろめ市場で「ゆずまつり」を開きました。高知県ゆず振興対策協議会も協力し、安芸地区からも生産者３人が参加。冬至の日を目前に、生産量日本一を誇る県産ユズを観光客など来場者へＰＲしました。

黄ユズの他、ミツカンのぽん酢「まっことゆず」を販売。「なすのたたき」などぽん酢に合う料理に活用してもらおうとナスやミョウガ、ショウガなど高知野菜も用意しました。

ユズの手搾り体験も行い、ユズの芳醇な香りに誘われて、多くの親子連れなどで賑わいました。県外からの来場者は「ユズの手搾りは初めての体験だったので、楽しかった」と写真撮影などをしながら楽しんでいました。

ひろめ市場内の飲食店も協力。24店舗で黄ユズを、８店舗で「まっことゆず」を使用した料理やドリンクを提供しました。

生産者の千光士尚史さんは「ユズ玉はお風呂やお鍋などで、ぽん酢もいろんな料理で多くの人に使ってほしい。手搾り体験では、ユズに触れてもらう良い機会になった」とＰＲに励みました。