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あつ~い夏にピッタリの山北のグリーンレモン🍋

現在、香美地区の香我美町にある山北で青いレモン、グリーンレモンの収穫が最盛期を迎えています♪

山北のグリーンレモンは、通常の黄色いレモンに比べ、皮が薄く果汁がたっぷり

ただ酸っぱいだけでなく、甘味もあり、すっきり爽やかな味わいが特徴です☆

生産者の方が、グリーンレモンを美味しく味わえる方法を教えてくれました!

グリーンレモンをブツ切りにし、凍らせておき、それに炭酸水を注いだ、とっても簡単なグリーンレモンスカッシュです!

レモンが溶けていくにつれて味が濃くなり、爽やかさがガツンときます!!

また、レモンサワーに果汁を搾って「追いレモン」をするのもオススメなんだとか♫

暑い季節にピッタリのグリーンレモン、ぜひご賞味下さい。

現在、香美地区果樹部温室レモン研究会では、11人が140アールで栽培しています。

出荷は6月下旬から10月末まで続き、年間で30トンの出荷を見込んでいます。