１０月も半ばになると直販所「春の里」は野菜類が充実してきます♪

春野町特産のキュウリが出始め、大玉トマト、ミニトマト、グリーントマトが並びます。

めずらしい食材は「花オクラ」。野菜のオクラの花にとってもよく似ているのはそのはず、

オクラの花を食べられるように改良した新しい野菜なんです！！

花オクラは生でも火を通しても美味しく食べることができます。オススメは天ぷら。

かきあげに入れてもおいしいです。花びらに薄く衣をつけてからごく短時間で揚げればOK。

あなたのお気に入りの食材を探しにぜひ春野にお越しください。