地区・組織からのお知らせ

小学生がみそ作りを体験!

女性部香我美支部は2月17日と19日の2日間、

香南市香我美小学校の5年生37名を対象に

香南市の加工場でみそ作り体験学習を開きました!

この活動は、地域の子どもたちに食の大切さを

伝えるため毎年行っています。

 

児童は米麹作りや、米麹と大豆をあわせて

ミンチ機にかける作業などを体験!

初めてのみそ作りに興味津々で、

どんどん質問しながら作業に取り組みます☆

機械から出てきたミンチは手で丸め

空気が入らないよう小さな桶に詰め込み

児童が自宅にお持ち帰り!

お家で熟成し完成するのを待ちます♪

作業が終わったら、女性部手作りのみそで

作ったおみそ汁を試食。

自分たちで作ったみそが熟成し、

おうちで食べる日が楽しみですね(^^)