女性部香我美支部は2月17日と19日の2日間、
香南市香我美小学校の5年生37名を対象に
香南市の加工場でみそ作り体験学習を開きました!
この活動は、地域の子どもたちに食の大切さを
伝えるため毎年行っています。
児童は米麹作りや、米麹と大豆をあわせて
ミンチ機にかける作業などを体験!
初めてのみそ作りに興味津々で、
どんどん質問しながら作業に取り組みます☆
機械から出てきたミンチは手で丸め
空気が入らないよう小さな桶に詰め込み
児童が自宅にお持ち帰り!
お家で熟成し完成するのを待ちます♪
作業が終わったら、女性部手作りのみそで
作ったおみそ汁を試食。
自分たちで作ったみそが熟成し、
おうちで食べる日が楽しみですね(^^)