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農業委員会×女性部 黒潮町内全小学校で巻きずし作り

黒潮町農業委員会は12月20日、同町立三浦小学校で地産地消の巻きずしなどを作りました。全校児童44人が「せーの!」の掛け声で一斉に巻き、18m70㎝の長い巻きずしが完成しました。

  

同農業委員会は10年以上前から、1年に3校ずつ町内の全小学校児童の食育を目的に、地産地消の料理作りをしています。毎回、女性部幡多地区大方支部の部員が協力し、巻きずしの他、野菜サラダやサツマイモの茶巾しぼり、豚汁なども作ります。

  

  

この日は三浦小学校5,6年生20人が、農業委員と女性部員から料理の作り方を習って調理。全校児童が一列に並び、酢めしを伸ばしてゴボウやニンジン、キュウリなどの具材を載せて巻きました。

児童は「成功するかドキドキした」「具がバラバラにならないように巻くことが難しかった」と話しました。

同農業委員会は今年度、1月16日に田ノ口小学校、2月3日に南郷小学校でも食育を予定しています。