１月１７・１８日の２日間、香南市立香我美中学校の１年生を対象に

*●山北みかんバター教室●*を開きました。

教えるのは・・・

◆果樹部 果樹女性部◆の皆さん！

これは、地元の特産品を使った学習を行いたいという

学校と同女性部の思いが一致し実現した取り組みです。

まずはバターを混ぜて、このような状態にするのですが

（部員さんは「マヨネーズ状」と言っていました！）

混ぜるのに一苦労！部員さんにコツを聞いたり…

＼黒石部長のお手本／を見ながら、ピューレなどの材料を混ぜ合わせて

＼ビン詰め作業です／（みんな上手でした…！）

商品にも使われている山北のロゴシールを貼ってお土産用が完成。

（どれが誰のか分かるようにふせん付けていますね）

その後は、試食用の出来立てみかんバターをパンやクラッカーで味わい、

楽しみながら地元産品・加工品の魅力を学びました♪