ＪＡ高知県女性部春野地区森山支部は１２月１５日、森山加工所でこんにゃく作りを行いました。同支部の１１人が参加し、１０㌔のこんにゃくを作りました。

森山支部のこんにゃく作りは３０年以上続く活動。同支部ではこんにゃく粉は使わず、コンニャク芋から作ることが特徴です。持ち帰って刺身こんにゃくなどで、家族で食べるとのことです。

同支部の元吉裕子支部長は「部員が集まって話せる機会として、みんなが楽しみにしている。手作りこんにゃくは家族へのお土産としても喜ばれている」と話しました。