レシピ

ほのかな辛みがあとを引くおいしさ!

しょうがご飯

10分 4人分 しょうが

材料

●しょうが…40g
●米…2合
●油揚げ…1枚

作り方

① しょうがは皮をこそげてせん切りにする。
② 米は洗って水気をきる。
③ 油揚げは縦半分の5㎜幅に切る。
④ 炊飯器の内釜に②を入れて目盛りまで水を注ぎ、酒としょうゆ各大さじ2を加えて軽く混ぜる。①と③をのせて普通に炊き、さっくりと混ぜて器に盛る。

ポイント

写真提供者:クックアンドライフ社